ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα greece. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα greece. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Δευτέρα 8 Σεπτεμβρίου 2014

Η Φαίη Ξυλά - "Έχω περάσει άπειρα παιδικά καλοκαίρια στην Ικαρία"

Η Φαίη και τα παιχνίδια δημοσιότητας

Πώς βρέθηκε στη Νέα Υόρκη; «Δεν βρέθηκα εγώ. Η μητέρα μου. Της άρεσε η πόλη και αποφάσισε να με γεννήσει εκεί. Έφυγε μετά και μεγάλωσα στην Κέρκυρα. Βέβαια έχω περάσει άπειρα παιδικά καλοκαίρια στην Ικαρία, τον άλλο τόπο καταγωγής μου. Δεν τη γλιτώνω από πουθενά την τρέλα. Μακάρι να έχω πάρει το DNA των κατοίκων της Ικαρίας. Ζουν μέχρι τα 100 γιατί χαίρονται με απλά πράγματα και, κυρίως, δεν έχουν άγχος. Προσπαθώ όσο μπορώ να τους μιμηθώ, αλλά δεν ξέρω πόσο εύκολα μπορώ να μεταφέρω αυτή τη νοοτροπία στην Αθήνα. Ξέρω όμως ότι το φετινό καλοκαίρι το πέρασα στην Ικαρία και πραγματικά έκανα μια διακοπή από την καθημερινότητα. Δεν σήκωσα το τηλέφωνο. Βασικά το ξέχασα σε ένα συρτάρι. Στην Αθήνα προσπαθώ να αντλώ θετική σκέψη από εκείνους που αγαπώ. Οταν δεν δουλεύω συναντώ τους φίλους μου και ασχολούμαι με το σπίτι και τα σκυλιά μου. Εχω ένα θέμα με την τάξη. Με ξεκουράζει ένα τακτοποιημένο σπίτι». Σε διακοπές γνώρισε και τον σύζυγό της Κωνσταντίνο Γιαννακόπουλο, «τον άνθρωπο που εμπιστεύομαι όσο κανέναν όταν συνεργαζόμαστε μαζί σε μια παράσταση, μοιραζόμαστε κοινή αισθητική για τη δουλειά».

Τετάρτη 23 Ιουλίου 2014

Η Νταιάν Κόχυλα μίλησε για την Ικαρία και τη ζωή της στην Ελλάδα!

Για την ζωή της στην Ελλάδα, το νησί της Ικαρία αλλά και πού θα επέλεγε να μείνει αν είχε την δυνατότητα, μίλησε σε πρόσφατη συνέντευξη της η Νταιάν Κόχυλα.

Πώς είναι η ζωή σας στην Ελλάδα; «Είµαι µια εργαζόµενη µητέρα. ∆εν σταµατάω ποτέ»
- Η ζωή σας στην Αµερική; «Οταν είµαι στην Αµερική, περίπου µία εβδοµάδα τον µήνα ή κάθε ενάµιση µήνα, δουλεύω κυρίως ως σύµβουλος σεφ στο εστιατόριο «Molyvos» στη Νέα Υόρκη, µην ξεχνώντας να καλλιεργώ συνέχεια τις σχέσεις µου, µια που αγαπώ τις ΗΠΑ»
- Εάν µπορούσατε να επιλέξετε, και εφόσον υπήρχαν οι απαραίτητες προϋποθέσεις, πού θα µένατε; «Οπου γης και πατρίς», αυτό είναι ένα καλό µότο για µένα. ∆εν σκέφτοµαι τέτοια πράγµατα. ∆εν σκέφτοµαι µε το «εάν» και το «θα». Προσπαθώνα είµαι ευγνώµων για το καθετί.»

- Κατάγεστε από την Ικαρία και λατρεύετε το νησί σας. Πόσο σας έχει επηρεάσει η τοπική κουζίνα; Σκοπεύετε κάποια στιγµή να ζήσετε µόνιµα εκεί; 
«Η ικαριώτικη κουζίνα είναι η µεσογειακή διατροφή του '60 - µιλώντας για την παραδοσιακή της µαγειρική. Είναι µια κουζίνα που βασίζεται στα τοπικά, στα άγρια φαγώσιµα (χόρτα, µανιτάρια και άλλα πολλά). Είναι µια κουζίνα της φτώχειας, η οποία τυχαίνει να είναι «πλούσια», ακριβώς επειδή είναι τοπική. Η Ικαρία µού έµαθε τι εστί αληθινό φαγητό, µε φρεσκότατα εποχιακά υλικά, κοµµένα από τον κήπο λίγο πριν τα µαγειρέψεις. Μου έµαθε ότι το φαγητό είναι κοινωνικό όχηµα. Σε ό,τι αφορά µελλοντικά σχέδια και στόχους, δεν προγραµµατίζω τίποτα. Αντιµετωπίζω κάθε µέρα όπως έρχεται», λέει στο Πρώτο θέμα.
 
Copyright © 2014 AthensIn. Designed by OddThemes